HE Cannelle Ecorce

Classé dans : Huiles Essentielles

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Description

Appartenant à la famille des Lauracées, la cannelle a été découverte dès l’antiquité : elle était déjà utilisée par les Egyptiens dans les différentes étapes de la momification. Originaire du Sri Lanka et du Sud de l’Inde, le Cannellier est un arbre à feuillage persistant qui peut atteindre environ 10 à 15 m de hauteur à l’état sauvage. Le nom « cannelle » viendrait de la forme finale de l’écorce lorsqu’elle est séchée, une expression qui découle du latin « canula ».

L’huile essentielle de cannelle écorce est obtenue par distillation de l’écorce à la vapeur d’eau. Elle peut présenter des caractéristiques biochimiques et olfactives variables qui dépendent du biotope de la plante, des conditions de distillation et de la qualité des matières premières utilisées (âge de l’écorce, zone de récolte sur le tronc, paramètres d’oxydation, etc.).Cependant, le meilleur actif est contenu dans l’écorce.